Vi verkar för
matfiskodlarna i Sverige 


______________________________________________
 


 Odlad fisk är resurseffektiv proteinkälla och nyttig mat.
Sverige har mycket goda förutsättningar för en hållbar matfiskproduktion.

Svensk matfiskodling

Matfiskodlarna är en branschorganisation för matfiskodlare med sin verksamhet i Sverige.

Vi bedriver ett långsiktigt arbete med en ökad hållbar blå svensk primärproduktion av matfisk.

Vi är mycket stolta över alla våra vattenbruksföretag som dagligen producerar nyttig och hälsosam mat!

Matfiskodlarna erbjuder medlemsföretagen flertalet rådgivningstjänster. Vi har nyligen beslutat att vi ska finnas där för såväl medlemsföretagen som för andra vattenbrukare som önskar rådgivning. Klicka vidare in på informationsbladet för mer information om rådgivning.

Aktuellt

Ta del av det som är aktuellt just nu för Matfiskodlarna och fiskodling i Sverige. Under fliken aktuellt berättar vi dagsaktuella nyheter och delar med oss av information som är aktuell och viktig för fiskodlings branschen.

Om Matfiskodlarna

Matfiskodlarna är en branschorganisation för företag som odlar matfisk. Under fliken Om Matfiskodlarna informerar vi om: 
  • viktiga strategiska frågor
  • medlemmarna
  • tillstånd
  • bransch fakta 
  • medlemskap
  • stödmedlemskap
  • fiskbranschens riksförbund

Vattenbruk

Vattenbruk, även kallat akvakultur, är ett samlingsnamn för odling och uppfödning av djur och växter. Under fliken Vattenbruk informerar vi om vattenbruk generellt, fiskodling i Sverige och vilka arter som odlas. 

Foder och utfodringsteknik

Precis som andra produktionsdjur behöver odlade fiskar äta och får därför foder. Under fliken Foder och utfodringsteknik informerar vi om foder och olika utfodringstekniker.

Gastronomi

Vid odling av fisk handlar det inte bara om att förbättra själva produktionen utan det är även mycket viktigt att producera en råvara av högsta gastronomiska kvalitet. Under detta avsnitt kommer vi att länka vidare till recept och olika forskningsprojekt inom området. 

Projekt

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag medverkar i ett antal olika forsknings och innovationsprojekt. Information om dessa återfinns i detta avsnitt. 

Rapporter

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag genomför löpande olika studier i samverkan med andra aktörer. Sammanfattning av resultat från dessa studier samt rapporter återfinns i detta avsnitt. 

Utbildning

Inom vattenbruket och specifikt fiskodling finns det ett antal olika utbildningsmöjligheter. Några av dessa tipsar vi om i detta avsnitt. Det finns även en möjlighet att göra praktik och examensarbete hos en fiskodlare. 

Branschriktlinjer, fiskhälsa & smittsydd

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag har i samverkan med andra aktörer arbetar fram branschriktlinjer. Bland fiskodlare finns en insikt om att omsorg om fisken inte bara är etiskt viktigt utan också en direkt förutsättning för hållbara, produktiva och lönsamma odlingar. I detta avsnitt finns dels riktlinjerna i sin helhet, fiskhälsa och vägledning. 

Vill du veta mer om Svensk matfiskodling? Kontakta oss, så berättar vi mer.