Svensk fisk

- en förstklassig råvara och ett hållbart val  


______________________________________________
 


Svensk fiskodling

Matfiskodlarna är en branschorganisation för fiskodlare med sin verksamhet i Sverige.

Vi bedriver ett långsiktigt arbete med en ökad hållbar blå svensk primärproduktion av fisk. 

Vi är mycket stolta över alla våra odlare som dagligen producerar nyttig och hälsosam mat!

Matfiskodlarna erbjuder medlemsföretagen flertalet rådgivningstjänster. Är du fiskodlare och ännu ej medlem, kontakta oss gärna så berättar vi mer om medlemskapet.

Vi har även beslutat att vi ska finnas där för andra vattenbrukare, som inte är medlemmar, och som önskar rådgivning. Vill du veta mer om våra rådgivningstjänster kontakta oss gärna, mer information finner ni även i informationsbladet. 

Aktuellt, Nyhetsbrev & Intervjuer

Ta del av det som är aktuellt just nu för Matfiskodlarna och svensk fiskodling. Under fliken aktuellt berättar vi dagsaktuella nyheter och delar med oss av information som är aktuell och viktig för branschen.

Våra nyhetsbrev kan man vara prenumerant på och få direkt till sin e-post men även ta del av här tillsammans med intervjuer av några fiskodlare.

Om Matfiskodlarna

Matfiskodlarna är en branschorganisation för företag som odlar fisk. Under fliken Om Matfiskodlarna informerar vi om: 
  • viktiga strategiska frågor
  • medlemmarna
  • tillstånd
  • bransch fakta 
  • medlemskap
  • stödmedlemskap
  • fiskbranschens riksförbund

Vattenbruk

Vattenbruk, även kallat akvakultur, är ett samlingsnamn för odling och uppfödning av djur och växter. Under fliken Vattenbruk informerar vi om vattenbruk generellt, fiskodling i Sverige, vilka arter som odlas samt om det regelverk som branschen omfattas av.  

Foder och utfodringsteknik

Precis som andra produktionsdjur behöver odlade fiskar äta och får därför foder. Under fliken Foder och utfodringsteknik informerar vi om foder och olika utfodringstekniker.

Gastronomi

Vid odling av fisk handlar det inte bara om att förbättra själva produktionen utan det är även mycket viktigt att producera en råvara av högsta gastronomiska kvalitet. Under detta avsnitt kommer vi att länka vidare till recept och olika forskningsprojekt inom området. 

Projekt

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag medverkar i ett antal olika forsknings och innovationsprojekt. Information om dessa återfinns i detta avsnitt. 

Rapporter

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag genomför löpande olika studier i samverkan med andra aktörer. Sammanfattning av resultat från dessa studier samt rapporter återfinns i detta avsnitt. 

Utbildning

Inom vattenbruket och specifikt fiskodling finns det ett antal olika utbildningsmöjligheter. Några av dessa tipsar vi om i detta avsnitt. Det finns även en möjlighet att göra praktik och examensarbete hos en fiskodlare. 

Branschriktlinjer, fiskhälsa & smittskydd

Matfiskodlarna och dess medlemsföretag har i samverkan med andra aktörer arbetar fram branschriktlinjer. Bland fiskodlare finns en insikt om att omsorg om fisken inte bara är etiskt viktigt utan också en direkt förutsättning för hållbara, produktiva och lönsamma odlingar. I detta avsnitt finns dels riktlinjerna i sin helhet, fiskhälsa och vägledning. 

Vill du veta mer om Svensk matfiskodling? Kontakta oss, så berättar vi mer.