Odlad fisk är resurseffektiv proteinkälla och nyttig mat. Sverige har mycket goda förutsättningar för en hållbar matfiskproduktion.
Svensk matfiskodling
Matfiskodlarna är en branschorganisation för matfiskodlare med sin verksamhet i Sverige. Syftet är att arbeta för gemensamma lösningar på gemensamma utmaningar som den svenska matfiskproduktionen står inför. Vi är mycket stolta över alla våra vattenbruksföretag som dagligen producerar nyttig och hälsosam mat!
Ta del av det som är aktuellt just nu för Matfiskodlarna och fiskodling i Sverige. Under fliken aktuellt berättar vi dagsaktuella nyheter och delar med oss av information som är aktuell och viktig för fiskodlings branschen. Lär mer här >>
Odlad fisk
De arter som främst odlas för konsumtion i Sverige är röding och regnbåge. Det odlas ca 15 000 ton röding och regnbåge årligen i Sverige. Ett av de prioriterade forskningsområdena både för regnbåge och röding är fortsatta avel framsteg, beteendeförsök i syfte att öka djur- välfärden genom att avla på individer som är stresståliga.
Medlemmarna
Matfiskodlarna är en branschorganisation för företag som odlar matfisk. Medlemmarna står för nästan hela den Svenska produktionen av matfisk i odling. Idag odlar medlemmarna uteslutande röding och regnbåge där regnbågen står för ca 75 % av odlingsvolymen.
Vattenbruk
Vattenbruket är den del av matproduktionen som växer snabbast globalt sett enligt FN:s matorgan FAO. För första gången konsumeras nu mer protein från vattenbruksprodukter än från boskap i världen. Med en växande befolkning och en fortsatt stor efterfråga av fisk är vattenbruk och matfiskodling en förutsättning för att tillgodose behovet.
Vill du veta mer om Svensk matfiskodling? Kontakta oss, så berättar vi mer.
Dagsaktuella händelser och viktig information
Vill du veta mer om Svensk matfiskodling? Kontakta oss, så berättar vi mer.
