Fiskmyt №1: Sjukdomar
.
Myt: Odlad fisk blir ofta sjuk. Fakta: Svensk fisk är väldigt frisk. Men fiskar blir sjuka ibland, precis som andra djur och människor. De sjukdomar som fisk kan få uppstår hos vild fisk.
Bland fisk som föds upp i Sverige finns få av de fisksjukdomar man kan hitta i övriga Europa. Svensk fisk har ovanligt god hälsa och de sjukdomar som finns håller en låg frekvens. Det gör att vi kan producera livsmedel av hög kvalitet. Men precis som människor kan fiskar bli sjuka. Fisksjukdomar förekommer naturligt och kan drabba både vild och odlad fisk. Sjukdomar som kan drabba odlad fisk har sitt ursprung hos vild fisk, de uppstår inte för första gången i en odling. Alla odlingar arbetar med biosäkerhet, att förhindra oavsiktlig exponering för smittämnen eller oavsiktlig spridning till omgivning och miljö. Den grundläggande principen för biosäkerhet är att arbeta förebyggande. Det är bättre att förebygga sjukdomar och smittor än att bota dem.
