Den 16 oktober mellan 13.00 och 18.00 håller ASC och Matfiskodlarna partnermöte & mingel på Mindepartementent på Skeppsholmen i Stockholm.
Mer information finns här.
Blå mat från vattenbruk i norra Sverige – ny kunskap, nya möjligheter? FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) förutspår en 50-procentig ökning av konsumtionen av mat med akvatiskt ursprung till 2050. Men många vilda fiskbestånd är överexploaterade och det finns inte utrymme för ökad fångst. Vattenbruk i form av fiskodling växer starkt globalt och har stor potential. Men brist på kunskapsunderlag rörande miljömässig, ekonomisk och social påverkan har resulterat i osäkerhet hos bransch och myndigheter i Sverige. Svensk fiskodling, idag till största delen baserad på regnbåge, har tillväxtpotential. I Sverige återfinns den huvudsakliga andelen av fiskodlingarna i vattenkraftsdammar där fisk produceras i öppna kassar i norra Sveriges inland. Seminariet kan följas såväl på KSLA som digitalt.
Nordic Seafood Summit är mötesplatsen för sjömatsbranschens alla aktörer – från fiskare och odlare till grossister, förädlingsindustri, handel, restaurang, forskare, beslutsfattare och myndigheter.
Den Nationella vattenbrukskonferensen bjuder på ny kunskap, inspiration och omvärldsbevakning kring praktik, innovation, forskning, och entreprenörskap inom vattenbruk. Konferensen är mötesplatsen för hela vattenbrukssverige, från odlare till forskare och förädlare till myndigheter och intresseorganisationer.