Användning av antibiotika
Sverige hör till de länder som använder minst antibiotika i förhållande till mängden producerad fisk.
Svensk uppfödd fisk mår bra. De sjukdomar vi har uppträder i låg frekvens. Sverige hör också till de länder som använder minst antibiotika i förhållande till mängden producerad fisk.
Användningen av antibiotika på fisk i Sverige
I Sverige är användning av antibiotika till djur endast tillåten efter ordination av veterinär. Försäljningen av antibiotika till djur har minskat med cirka 70 procent sedan mitten av 1980-talet och både försäljningen av antibiotika och resistensnivåerna är bland de lägsta i EU/EES. Den viktigaste strategin har varit att förebygga sjukdomar – friska djur behöver inte antibiotika.
Register över förskrivning av veterinärmedicinska läkemedel för fisk samlas årligen in av den veterinär som samordnar det begränsade antalet veterinärer som arbetar med odlad fisk och resultaten rapporteras årligen till Jordbruksverket. Foder som innehåller läkemedel för fisk handlas alltid från andra nordiska länder. De sålda mängderna fångas därför inte upp av den nationella apoteksförsäljning som samlas in av e-hälsomyndigheten, utan fås via veterinär.
Exempelvis förekomsten av bakteriella sjukdomar hos fisk som föds upp påverkas av vattentemperaturerna på sommaren, och de mängder som förskrivs kan därför variera från år till år. Antibiotika som förskrevs under 2023 var produkter med florfenikol, oxytetracyklin och trimetoprimsulfonamid. Noterbart är att ingen försäljning av produkter med oxolinsyra rapporterades under 2023.
Swedres-Svarm redovisar antibiotikaanvändning och resistensläge inom djur- och humanvården i Sverige. Rapporten ges ut årligen i samarbete med Folkhälsomyndigheten. I figur 2.3 visas förskrivningen av antibiotika för fisk som mg per kg producerad biomassa (slaktad levande fisk). Figuren kommer från 2023 års rapport[1].
Antibiotika år 2023
Florfenikol används främst för behandling av flavobacteri osis (Flavobacterium psychrophilum), en sjukdom som främst drabbar yngre livsstadierna (med mycket låg vikt).
Oxolinsyra och oxitetracyklin används för att behandla sjukdomar som orsakas av Aeromonas salmonicida och F. columnare. Det är sjukdomar som drabbar produktionsfisk, det vill säga fiskar som väger mer.
Trimethoprim-sulphonomaide används för att behandla främst Yersinia, men även Aeromonas, Furunkulos och Vibrios.
Antibiotika användningen inom vattenbruket i EU
Figurerna nedan visar:
Årlig försäljning av antimikrobiella medel för produktionsdjur och vattenbruk i EU-27 (2018–2022)-
Försäljning av antimikrobiella medel för produktionsdjur och vattenbruk per EU-medlemsstat under 2018 och 2022.
Figur 1-2 kommer från artikeln i fotnot 2. [2]
Användning av antimikrobiella medel
År 2030 beräknas den globala användningen av antimikrobiella medel från sektorerna människor, nötdjur, fågel, grisar och fisk uppgå till 236 757 ton årligen (95 % UI 145 525–421 426) (Fig. 3).
Andelen användning inom olika sektorer förblir relativt konstant fram till 2030, då användning av människor (48 608 ton), användning av landbaserade livsmedelsproducerande djur (174 549 ton) och användning av vattenlevande livsmedelsproducerande djur (13 600 ton) står för 20,5, 73,7 respektive 5,7 % av den globala konsumtionen.
